Пока это лишь пилотные проекты, после завершения которых программа может быть расширена.
Животные белки крайне трудозатратны в производстве, что и предопределяет их высокую стоимость, поэтому многие компании ищут более доступную альтернативу.
Стартап Just изначально сконцентрировался на производстве вегетарианского майонеза, однако планы по завоеванию рынка были разрушены скандалом, связанным с массовыми закупками продукции сотрудниками самой компании.
Дефицит донорских органов вынуждает искать альтернативные варианты получения биоматериалов.
Белки являются необходимой составляющей для жизнедеятельности организма. Главными источниками данного элемента считаются мясо и рыба, однако из-за высокой стоимости таких продуктов позволить их себе в необходимом объеме могут не все жители планеты.
За последние 100 лет наука значительно продвинулась вперед, ученые совершили множество важных открытий. Как бы там ни было, наука однозначно повышает качество человеческой жизни, пусть это происходит и не так быстро, как хотелось бы.
Американские компании наращивают объемы производства искусственного мяса.
