5 экзотических овощей, которые нельзя купить в обычном супермаркете

21.03.2019 19:03  193   Иван Ефимов  Статья

О существовании подобных растений многие даже не подозревают.

5 экзотических овощей, которые нельзя купить в обычном супермаркете

Каждый человек знаком с определенными видами овощей, предпочитая употреблять в пищу лишь некоторые из них. Непрерывная работа селекционеров зачастую приводит к появлению невероятных растений, о некоторых из которых пойдет речь в сегодняшнем материале.

Капуста романеско

Капуста романеско

При взгляде на этот гибрид в голову могут прийти разные ассоциации, но вряд ли кто-то подумает, что это капуста. Она появилась в результате деятельности ученых, которые хотели соединить воедино разные виды. Капуста романеско, фото которой можно увидеть выше, обладает большим количеством микроорганизмов, полезных для человека. Что касается вкусовых качеств, то этот плод сильно напоминает брокколи. Отмечается высокий уровень содержания цинка, минеральных солей и каротина.  

Фиолетовый картофель

Фиолетовый картофель

Необычные плоды этого растения в народе имеют немало прозвищ:

  • "негритянка",
  • "китайский трюфель".

Клубни покрывает темно-фиолетовая кожура, а иногда практически черная. Такой картофель придаст оригинальности любому блюду и станет украшением стола. Предположительно сорт появился в одной из стран Южной Америки, а затем начал выращиваться и в других государствах.

Разноцветная кукуруза

Разноцветная кукуруза

Обычная желтая кукуруза выглядит достаточно скучно, но этого нельзя сказать о творении американского фермера по имени Карл Барнс. Он создал сорт кукурузы, разноцветные зерна которой еще и прозрачны. Примечательно, что в процессе варки зерна не теряют свой яркий окрас, делая готовые к употреблению в пищу початки по-настоящему восхитительными.

Черные помидоры

Черные помидоры

Этот сорт был создан израильскими селекционерами. Он получил название Black Galaxy и уже успел завоевать немалую популярность в ряде государств. Черные плоды очень сочные и сладкие, могут нормально расти в умеренном климате. В нашей стране они не получили должного внимания из-за того, что многие люди подозрительно относятся к столь необычному окрасу.

Чайот съедобный

Чайот съедобный

Этот удивительный овощ произрастает лишь в некоторых районах Коста-Рики. Он является представителем семейства тыквенных и имеет достаточно специфический вкус, отдаленно напоминающий вяленые помидоры. Чаще всего его отваривают и используют в качестве компонента для салатов.