При избавлении от лишних килограммов часто используется средиземноморская диета для похудения. Рацион включает злаки, орехи, оливковое масло, свежие овощи и морскую рыбу.
Он используется не только при ожирении: система способствует продлению жизни среди людей преклонного возраста. Чтобы убедиться в этом, в Италии с 2005 до 2010 гг. проводились специальные исследования. В них приняли участие 5200 добровольцев, возраст которых превысил 65 лет. Каждый участник получил оценку от 0 до 9 баллов в зависимости от того, насколько питание близко к идеальному средиземноморскому. После этого производилась оценка состояния здоровья испытуемых.
В чем заключаются плюсы диеты?
Научный эксперимент показал:
- у волонтеров, получивших от 7 до 9, риск внезапной смерти был на 25% ниже;
- каждый дополнительный балл уменьшал вероятность смерти на 6%;
- отсутствие прямой взаимосвязи между особенностями питания и развитием определенных заболеваний.
Средиземноморский рацион позволяет пожилым людям существенно продлить жизнь, причем такого эффекта можно добиться, если убрать из меню некоторые специфические продукты. Наибольший вклад вносят морская рыба, злаки и алкоголь в ограниченных объемах. Однако если употреблять большое количество насыщенных жиров, преимущества сводятся к нулю.
Нюансы исследований
Ученые отмечают: имеется определенная погрешность. Данные получены из анкет, а их заполнение происходит не всегда точно. Кроме того, речь шла о корреляции, а не о причинно-следственных связях.
Научная работа показывает, что диеты для похудения дома могут рассматриваться и как способ обеспечить здоровье и долголетие. Но положительного эффекта можно добиться, когда диета правильно подобрана, в противном случае результат будет противоположным (кетогенная может стать катализатором развития сахарного диабета).
