Искусственный язык способен определять виды виски с точностью 99 %

13.08.2019 19:24  239   Наталья Наумова  Новость

Не исключено, что в будущем данное устройство будет использоваться для определения контрафактной продукции.

Искусственный язык способен определять виды виски с точностью до 99 %

По сообщениям сетевых источников, совместная работа исследователей из Университета Глазго и Университета Стратклайд привела к тому, что ими был создан так называемый «искусственный язык», основное предназначение которого – помощь в борьбе с распространением поддельных алкогольных напитков.

Созданное учёными устройство способно с высокой точностью определять тонкие различия между разными видами виски. В конструкции имеются субмикроскопические частицы алюминия и золота, расположенные в шахматном порядке, что позволяет им действовать подобно настоящим рецепторам. Тестирование алкогольных напитков осуществляется за счёт использования оптических свойств золота и алюминия.

Стоит отметить, что «искусственный язык» обладает подобием рецепторов, размер которых примерно в 500 000 раз меньше настоящих человеческих рецепторов. Процесс определения свойств напитков основывается на анализе отличий в процессе поглощения света частицами металлов при погружении в жидкость. На этапе тестирования «искусственный язык» использовался при дегустации нескольких сортов виски. Исследователи установили, что созданное ими устройство определило разницу между сортами с точностью в 99 %. Кроме того, «искусственный язык» может определять отличия между разными образцами одного сорта виски, которые выдерживались в разных бочках и имеют отличный друг от друга возраст.

Исследователи говорят о том, что рассматриваемое устройство может использоваться не только для выявления контрафактной алкогольной продукции. К примеру, «искусственный язык» может оказаться полезным при проверке безопасности пищевых продуктов, осуществления контроля качества и др.