Искусственный интеллект поможет готовить идеальную пиццу

30.05.2019 17:42  448   Insomnia Nevermind  Новость

Сеть пиццерий Domino продолжает активно внедрять в производство передовые технологии.

Искусственный интеллект поможет готовить идеальную пиццу

Посещающие пиццерию клиенты должны получать заказы, соответствующие тому, что они видят на эталонных изображениях в меню. Такого мнения придерживаются владельцы пиццерий Domino, которые не так давно начали использовать алгоритм на основе искусственного интеллекта под названием DOM Pizza Checker. Он «работает» в центре расфасовки готовой продукции и проверяет пиццу прежде чем она отправится к заказчику. В компании говорят о том, что алгоритм выполняет свою работу с настоящей цифровой беспристрастностью и дотошностью.

Идея установить сканер с упомянутым ранее алгоритмом пришла менеджерам Domino из-за того, что человек может ошибаться, особенно в конце рабочей смены, тогда как машина не допускает подобных оплошностей. Сканер помещен прямо над столом для нарезки пиццы, где он и занимается обработкой продукции. Система распознает тип пиццы, ее начинку, распределение ингредиентов, качество приготовления и др. На основании сканирования система принимает решение, стоит или нет начинать упаковку заказа.  

DOM Pizza Checker

В своей работе алгоритм опирается на сотни снимков и цифровых моделей изделий, которые приготовлены по всем нормам. Сканер самостоятельно оценивает недостатки, определяя вероятность того, что клиент может их заметить. Авторы проекта предпочитают не рисковать и выбрасывают некачественные пиццы, чтобы избежать претензий со стороны покупателей. В скором времени сканер научится фотографировать готовую пиццу перед отправкой, после чего ее снимок будет пересылаться заказчику.  

Видео: